Cocina

Información del Curso: Cocina para niñas y niños de 5 a 11 años.Cupos limitados a 7  alumnos-

                                           Inicio: Abril de 2018

                                          Grupo 1: Martes y Jueves de 10:30 a 11:45

                                         Grupo 2: Martes y Jueves de 16 a 17:15 

                                         Duración: 3 meses

Objetivos del Taller:  Tenemos como objeto principal la participación activa del niña/o en diferentes elaboraciones que responden a una dieta nutritiva y saludable. En las clases se plantearán propuestas diferentes en la que el niño/a puede interactuar con los diversos ingredientes que hacen a la receta simple y divertida. Al comienzo del curso se le otorgará a cada alumno un delantal con su nombre, un cuaderno (recetario), la receta que se lleve a cabo en cada clase y tips para su elaboración. Se torna fundamental el uso del cuaderno para un completo registro de lo realizado durante el curso, culminada cada clase el alumno se llevará a su casa lo elaborado con el fin de poder compartir y disfrutar en el hogar.  

Programa:  Tarteletas saladas: en este caso se verán las diferentes opciones de rellenos saludables, la opción de cocinar sin sal, y también la opción de cocinar glutenfree.

  • Cupcakes decorados: cupcakes de vainilla, cupcakes de chocolate; decoración con merengue y fondant.
  • Galletas dulces:  decoradas con la temática a elección del alumno.
  • Alfajores de maicena y también con baño de chocolate.
  • Empanadas: diferentes rellenos y opción glutenfree.
  • Tarta de queso y ricota (agridulce)
  • Galletas dulces (opción suvenires de cumpleaños para pintar)
  • Torta con decoración a elección de los alumnos.

 

imagen               

 

Docente: Florencia Cabrera.  Desde hace años se ha dedicado a la gastronomía siendo creadora de  ¨Yo Quiero¨. Ha cursado: Cocina saludable en el Colegio Gato Dumas. – Curso de perfeccionamiento en tortas de bodas dictado por Cecilia Solijan. – Curso de Postres Raw y alimentos crudiveganos dictado por Anna Purna.- Curso de postres clásicos. – Curso de masas aptas para celíacos. 

Informes e inscripciones: